Máquina de Assar Pizza para pizzas e esfihas, capaz de assar massas até 40cm. Conta com uma capacidade de produção de até 70 pizzas/hora (massa crua); 1.000 esfihas/hora (massa crua). (Cálculo da produção/hora realizado com pizzas de 35cm, podendo variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura).
O equipamento conta com um sistema Stand by, que permite uma redução do consumo durante momentos ociosos de produção. Também há controladores digitais para configuração da temperatura e velocidade da esteira.
Equipamento construído em aço inoxidável 430 e 304.
Capaz de assar pizzas até: 40cm;
Cap. de produção de até: 70 pizzas por hora com massa crua
ou 1.000 esfihas com massa crua;
(A produção hora pode variar de acordo com a quantidade de cobertura
e espessura da massa).
Alimentação energia 220 volts: 0,5kw/h;
Sistema STAND BY - Redução de consumo em momentos ociosos.
Consumo de Gás glp: Entre 600 à 800gr/h;
Potência Térmica: 5.500 à 15.000 cal/h;
Cabo PP 2x1,0mm com plugue macho de 10A, corrente
suportável 10A, corrente máxima do forno de 3A.
Controle de temperatura digital;
Exclusivo sistema de limpeza (gaveta de fácil acesso, dispensando desmontar o forno);
Controle digital da velocidade da esteira;
Garantia contra defeitos de fabricação: 1 ano
Largura: 91,5cm;
Altura: 45cm;
Comprimento: 129cm;
Comprimento da esteira: 220cm (com aparador);
Largura do túnel: 42cm;
Comprimento túnel: 100cm;
Largura da esteira: 41cm | Largura da malha: 40cm;
Peso: 139,5kg
